Какво представлява маслото от крил?

Маслото от крил е екстракт, получен от вид антарктически крил — Euphausia superba. Този вид масло съдържа голямо количество омега-3 мастни киселини (EPA и DHA).

Какво е Омега-3, EPA и DHA?

Омега-3 мастните киселини са полиненаситени мастни киселини. Те са есенциални вещества с голямо значение за функционирането на човешкото тяло, които обаче не могат да бъдат произведени от самото тяло. Въпреки че бозайниците не са в състояние да синтезират омега-3 мастни киселини, тези основни вещества могат да бъдат набавени чрез диета. Има три вида омега-3 мастни киселини, включени в човешката физиология: ALA - алфа-линоленова киселина, EPA - ейкозапентаенова киселина и DHA - докозахексаенова киселина. Общи източници на ALA са растителни масла и масла от водорасли, докато източниците на EPA и DHA включват предимно рибено масло, яйчно масло, масла от калмари и масло от крил.

Добре е за сърцето

Krill Vida има високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Двете мастни киселини EPA и DHA допринасят за нормалната сърдечна функция (при 3 капсули на ден).

Масло от крил срещу рибено масло

Основната разлика между маслото от крил и рибеното масло е в техните носители на омега-3 мастни киселини. Докато Омега-3 мастните киселини в рибеното масло са свързани само с триглицеридите, по-голямата част от Омега-3 мастните киселини в маслото от крил са свързани с фосфолипиди. За разлика от силно хидрофобните триглицериди, които изобщо не се смесват с вода, фосфолипидите са амфипатични, което означава, че са маслоразтворими и водоразтворими. Това уникално свойство на фосфолипидите има значителни ефекти върху съвместимостта, храносмилането и усвояването на омега-3 мастни киселини в тялото и води до превъзходна бионаличност на маслото от крил спрямо рибеното масло, както доказаха някои изследвания*.

Допълнителни разлики между масло от крил и рибено масло са:

съотношението между омега-3 и омега-6 мастни киселини на маслото от крил е около 3 пъти по-високо от това на рибеното масло;
Маслото от крил съдържа естествен астаксантин, който придава на маслото от крил отличителния тъмночервен цвят;
Крилът представлява началото на хранителната верига, следователно вероятността от натрупване на тежки метали или друго токсично замърсяване в крила е много малко вероятна;
Обратно на много видове риби, крилът не е застрашен от свръхулов. Популацията на крил се оценява на прибл. 500 милиона тона по света, нито един друг животински вид в света не е в състояние да се размножава повече от крил. Глобалната реколта от крил достигна около 200 000 тона годишно, което представлява по-малко от 0,1% от популацията му. Въпреки това е предвидено да се използва само крил от устойчиви източници. Крилът, използван в нашия Krill Vida, идва от устойчив и контролиран риболов.

Масло от крил срещу алфа-линоленова киселина (ALA) от растително масло и масло от водорасли

Тялото на възрастен обикновено може да превърне ALA от растително масло или масло от водорасли в EPA и DHA. Според това проучване обаче не всеки е в състояние да извърши тази трансформация. Следователно за много от нас е разумно да набавяме тялото си с омега-3 мастни киселини чрез риба или крил.

Какво е Астаксантин?

Астаксантинът е антиоксидант и е свързан с каротеноидите (като бета-каротин, зеаксантин и лутеин). Осигурява червения цвят на маслото от крил, а също и антиоксидантната функция за защита на омега-3 мастните киселини по време на съхранение. Това е и причината сьомгата в дивата природа да има по-червен цвят от сьомгата, отглеждана в развъдници: дивите просто консумират много повече крил от техните роднини, отглеждани в развъдници.

Препоръчителна дозировка

Приемайте по 3 капсули дневно, за предпочитане малко преди хранене.