В диетата на мъжете на всяка възраст витамините, микроелементите и другите биологично активни хранителни компоненти трябва да бъдат представени в оптимални количества.
Липсата на отделни витамини увеличава броя на рисковите фактори за появата на много заболявания, като нарушения на липидния метаболизъм и образуване на атеросклеротични плаки, хипертония, диабет, наднормено тегло, неоплазми, подагра и остеопороза.